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テーブルマナー

 

皆さんは「テーブルマナー」と聞くと、どの様な印象をもたれるでしょうか?
堅苦しい雰囲気や、自分が実際に行うとなると面倒なイメージを抱いてしまう人も少なくないでしょう。
しかし現実的には社会人ともなると、冠婚葬祭や会社での接待、フォーマルなレストランでの食事会など、特別な席で食事をするケースも必然的に増えていくことになり、テーブルマナーが求められる状況もおのずと出てきます。

ナイフやフォークをカチャカチャとお皿に当てながら食事をしたり、クチャクチャと音を立てながら物を食べれば、相手に対して不快な印象を与えるだけでなく、あなたの人間性をも疑われてしまうかもしれません。
テーブルマナーとは、単純にナイフやフォークの使い方だけではなく、周りの人を不快にさせる事無く、なおかつ自分自身の食事もより楽しくしてくれる大人としてのたしなみです。テーブルマナーが身に付いていると、それ自体があなたの立派なスキルのひとつとなるでしょう。

 

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洋食のマナー

テーブルマナーと言って、一番連想しやすいものは何と言っても「洋食」でのマナー。
レストランでの食事やパーティーなどで召し上がる機会も多いはずです。
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中華料理のマナー

中華料理は、円卓をみんなで囲んでそれぞれで取り分けて食べるのが最大の特徴。
家族など大勢で食事をする事を楽しむようなスタイルです。
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和食のマナー

日本の国土や文化の中で独自に発展を遂げてきた「和食(日本料理)」。
そんな中、食事の際の礼式や作法もまた食文化と共にはぐくまれ重んじられてきました。
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ビュッフェ/立食パーティーのマナー

ビュッフェスタイルの立食パーティとは、席に座らず立ったまま自由に食べたり飲んだりするパーティーの事です。
しかし、立食パーティー独自のかなり細かなマナーと言うものが存在し、意外にも着席式のテーブルマナー以上に立ち振る舞いが顕著に表れます。
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